8月14日、ジュリアン ブリームが亡くなった。1933年イギリス生まれのクラシックギタリストで、彼が活躍した当時、多少独りよがり的な感のあったギター音楽の世界に一段階上の、普遍的な価値をもたらした（私的な感想です）音楽家だと思う。リュートなども演…

ご存知「愛の讃歌」 エディット ピアフの名作。今回の歌詞は一般的な岩谷ときこさんのものではなく、美輪明宏さんによるもの。相当にソフィスティケートされた岩谷さんのものに比べ原曲に近く、綺麗事ではない、生々しい「愛」を力強く訴えています。 ホール…

先月、携帯キャリアをソフトバンクからワイモバイルに変えました。iPhone XRはSIMロックを解除してそのままま使い続けています。 結論から言うと月々の支払いが約11,000円から4,000円へと激減！ 年間にしてなんと84,000円の節約です！ 隠居の身には大金です…

料理をはじめたころ悩んだのは塩の加減。レシピなんかを参考にしても「適量」とか「少々」とか、まるで初心者には参考にならないことが書かれてる。それが分からないからレシピ見てんだよと軽く絶望する。料理に慣れている主婦の方にはなんでもない事なのだ…

美し過ぎて滅多に聴けない曲が何曲かある。美しすぎて聴いているうちにだんだん苦しくなってくるのだ。それはまるで、ステロイド剤が細胞膜を突き抜け、やすやすと細胞核に達し劇的な効果を生むように、感受性の核のようなものに直接作用し激しく揺さぶるの…

久しぶりにローストビーフを作りました。パンを焼いて室内菜園のレタスも一緒に挟んで作ったのローストビーフサンドをコーラで流し込みながらドン ヘンリー（ホテルカリフォルニア歌ってる人）のカントリーを聴いて、気分はアメリカンです（笑）

カルディで、冷凍生地で売られてるクロワッサンがなかなか美味しいです。 20分ほど室温で解凍し、180℃のオーブンで25分焼くと、熱あつサクサクのクロワッサンができます。サイコー❗️とまでは行かなくても出来立ての風味が楽しめるのは嬉しいです。深煎り濃い…

はじめまして。２０２０年よりオホーツク地方に移住して隠居生活を楽しんでいる６１歳のオヤジです。 趣味はギターウクレレ演奏、英語学習、キャンプ、自転車、釣り、料理などです。 今日は記念すべきブログ初日です。はじめてなので良い文章がかけるかわか…